Costa Brava staat onderhand bekend om overheerlijke restaurants en de cultuur van het eten. Daar behoort het natafelen met een kleine aperitief natuurlijk ook bij. Elk jaar ontstaan er weer genoeg ‘nieuwe’ restaurants die allemaal het proberen waard zijn. Maar het liefst eet je ook een keer een escalivada in een oude masia waar de oma bij wijze van spreke nog in de keuken staat.
Het kan soms lastig zijn om in de omgeving van Costa Brava goede authentieke en traditionele Catalaanse restaurants te vinden. Welnu, hier een kort maar krachtig lijstje met 3 hele fijne restaurants waar je traditionele Catalaanse gerechten kunt bestellen.
Restaurant Mas Pou
Een restaurant waar een reservering in het hoog -en laagseizoen wordt aangeraden. Het is een favoriet voor velen en dan met name voor de locals. Restaurant Mas Pou vind je in Palau-Sator, een mooi pittoresk dorpje en bevat het restaurant 2 sfeervolle tuinen, een terras en een mogelijkheid om binnen te eten. Voor mensen die de Catalaanse keuken niet kennen, zou ik pica pica aanraden! Zo maak je kennis met verschillende gerechten uit deze keuken! Dit is werkelijk een hele fijne traditionele Catalaanse restaurant.
Restaurant Can Salo
Middenin het dorpje van Palau Sator en tevens naast het restaurant Mas Pou, vind je het traditioneel restaurant Can Salo. Erg handig want mocht een van de twee nou erg vol zitten, dan wandel je zo door naar het andere restaurant!
Het is gelegen in de regio Baix Empordà, dicht bij de kust en aan de rechterkant van de rivier de Daró. Het is een zeer goede locatie, aangezien het ook heel dicht bij andere dorpjes, zoals La Bisbal, Monells en Madremanya ligt. Aanraders om te zien.
Geniet van een Esqueixada de Bacallà (kabeljauw) of magret d’Anec (eend) met wat wijn en zon op je gezicht. Een restaurant dat zich vooral richt op Catalaanse gerechten en een bijzondere setting heeft met een terras waar je gezellig kunt zitten.
Restaurant Can Bach
Een fijne plek om echte Catalaanse gerechten te proeven. Dat doe je bij restaurant Can Bach. Het ligt aan de weg van Pals richting Peratallada. Een leuke uitvalsbasis voor een aantal ‘after dinner drinks’. Afijn. Je rijdt door op een zandweg en komt uiteindelijk uit bij een oude boerderij. Achter de muren van deze boerderij ligt een waar pareltje met een heerlijke Catalaanse keuken. Je kunt hier heerlijk romantisch met z’n tweeën zitten maar is het ook leuk als je met vrienden/kennissen wilt eten.
Het menu bevat verschillende streekgerechten waarvan de kwaliteit erg goed is. Je wordt ontvangen met uiteraard wat brood met tomaten en knoflook. De bedoeling hiervan? Op z’n Catalaans de tomaat en de knoflook schrobben op het brood, wat zout en je hebt een magische combo. Het restaurant bevat een mooie tuin waar je lekker kunt dineren maar kan een tafel binnen ook gereserveerd worden.
Nog meer genieten van de dag? Lees dan hier 8x restaurants met uitzicht op zee in Costa Brava
Dutch 
English