Hostal Empúries: hét ecologische boetiek hotel in de Costa Brava

5 december 2021

L’Escala staat bekend als pittoresk vissersdorpje onder veel Nederlanders. Een plek waar je veel kanten op kunt. De charme van dit dorp is dat het meer te bieden heeft dan alleen een aantal schattige straten, een buurtsuper en op 1 hand te tellen restaurants. L’Escala is groot en je kunt op veel meer plekken terecht. Denk aan: Cala Montgo, Sant Pere Pescador en natuurlijk Sant Martí d’Empúries.

Sant Martí d’Empúries ligt iets verder van het dorpje af en op loopafstand vind je het strand van Portixol. Een aangename wandeling die je fantastische uitzichten biedt over de kust. Volg het strand richting Sant Martí d’Empúries en je loopt het hotel Hostal Empúries tegemoet. Een ongewoon hotel aan zee, gelegen in een duizend jaar oude omgeving naast de Griekse en Romeinse ruïnes van Empúries.

Hotel Hostal Empúries

Dit exclusieve eco-hotel is veel meer dan een hotel. Het is een oase van rust, eco-ok en het ligt in de de Spaanse zon. Deze plek brengt je direct in vakantiestemming en kijkt uit op een van de mooiste stranden van Catalonië. Niet voor niets wordt deze locatie veel gebruikt in films. Bovendien is het niet alleen een fijne omgeving maar is het hotel mooi, inspirerend en word je hebberig als je van de mediterrane interieurstijl houdt. Dit hotel heeft alles wat een vakantiehartje begeert.

Aan alle details is gedacht

Qua looks zeggen de foto’s alles. Veel licht, natuurlijke materialen, strakke lijnen, warme tinten en een gezellige sfeer. Er is werkelijk aan alle details gedacht. Tip van mij voor jou. Zorg dat je telefoon opgeladen is, want je wilt echt van elk hoekje een foto hebben. En wellicht bij thuiskomst je complete meubilair omgooien. De witte, grijze en bruine tinten waar het hotel gebruik van maakt combineren goed met de kleur blauw van de lucht- en zee die door het raam naar binnen sijpelt. Waan je je met je lange strandjurk in dit hotel, dan  merk je dat ze het oude strandhotel willen behouden maar dit combineren met comfortabele moderne faciliteiten. Zowel historisch als helemaal 2021. 

Het historische gebouw telt maar liefst 34 charmante kamers die elk smaakvol en vooral eenvoudig zijn ingericht. Ze weergeven precies waar de Catalanen goed in zijn: minimalistisch chique. Een niet te vergeten doch belangrijk detail: het hotel maakt alleen maar gebruik van duurzame materialen. Liefde voor moeder natuur! 

Een ander heerlijk maar vooral rustgevend detail is dat dit eco-hotel een spa bevat! Op een niet opvallende locatie vlak naast het hotel biedt het de mogelijkheid om je rustmoment te pakken. Omringd door de Catalaanse groene bomen en het geluid van de zee op de achtergrond kan iedereen ontspannen en nieuwe energie opdoen. Dus ook voor niet-hotelgasten. Het enige verschil is dat het prijskaartje wel wat hoger is dan als je in het hotel verblijft. Voor hotelgasten kan je al voor €23,- 90 minuten genieten en mocht je een huis hebben gehuurd of op de camping staan dan betaal je €33,- voor 90 minuten even helemaal niks aan je hoofd.

Ecologisch restaurant van Hostal Empúries

Het restaurant van Hostal Empúries, met prachtig uitzicht op zee, biedt een menu gebaseerd op de mediterrane keuken via drie assen: kwaliteit, innovatie en duurzaamheid. Door producten uit eigen tuin (eco-logisch!)  te combineren met een zorgvuldige selectie van lokale producenten, probeert het menu van het restaurant de beste smaken van de Middellandse Zee en de Costa Brava te combineren met de ecologische en circulaire filosofie die het hele hostal omringt. Dit gastronomische aanbod kan worden geproefd in drie verschillende ruimtes: de Bistro del Mar, een informele, lichte kamer met uitzicht op de zee; de intimiteit en verfijning van Villa Teresita en het terras aan de kust.

Voor degene die de avond wat minder gastronomisch wil indelen is er ook de mogelijkheid om een hapje te eten bij hun strandbar Gambo, die een informeler menu aanbiedt. Heerlijk met je voeten in het zand, uitzicht op zee en een caña (biertje) op tafel.

Hostal Empúries

Als je toch een bezoekje brengt aan het prachtige eco-hotel lees dan ook de 5x beste restaurants van L’Escala.

close
Guide

GRATIS COSTA BRAVA MINI TRAVEL GUIDE

Ontvang jouw mini Costa Brava e-guide om de Costa Brava te ontdekken als een local!

Toch liever de volledige e-guide met meer dan 30+ adressen? Vind alle informatie in onze shop!

SHARE THIS STORY
nl_NLDutch